Raw Ambrosia pochodzi z jednego z najlepiej zachowanych ekosystemów Europy. Niekończące się brzozowe gaje i wilgotne łąki Litwy są dziewiczymi obszarami przyrody, gdzie nie tylko tradycja pszczelarstwa, ale również sama apiterapia są bardzo zakorzenione. Pszczoły żyją w dzikiej przyrodzie, mają wyłącznie drewniane ule, zakazane jest używanie jakichkolwiek środków chemicznych, włącznie z antybiotykami.
Ambrosia to pyłki kwiatowe poddane w ulu biologicznej fermentacji poprzez działanie bakterii i specyficznych enzymów.
Skomplikowany proces fermentacji daje Ambrozji równowagę biologiczną i kilkakrotnie wyższą przyswajalność w porównaniu z nieprzetworzonym pyłkiem pszczelim.
Zawiera 20 - 40% białka, 25 - 50% prostych i złożonych węglowodanów, 3 - 14% tłuszczu, enzymy i minerały.
Najważniejszymi z nich są witaminy z grupy B, witaminy E i D oraz karoteny.
